SCHLAGZEILEN

Endiviensalat | Backenholzer „Friesisch Blau“ Käse | Walnüsse | Birne Endives
7,50

broscheks Fischfrikadellen von Heilbutt
Kartoffeln und Büsumer Krabben | Feldsalat | Remoulade
8,00

Marschländer Kräutersalat | Putenbruststreifen | Radieschen
7,50

Zwiebelsuppe überbacken | Deichkäse
5,50

Kerbelschaumsuppe | Sesamcräcker
5,00


ESSAY`s

Kaltes Roastbeef vom Freesisch Ochs | Bratkartoffeln | Remoulade
14,00

Königsberger Klopse vom Kalb
Kapernsauce | Kartoffelschnee | Rote Bete
13,00

Hamburger Pannfisch | Senfsauce | Bratkartoffeln mit Zwiebeln & Speck
18,00

150 g Entrecôte Café de Paris | Pommes frites | Grilltomate
16,00

Hamburger Schnitzel | Spiegelei | Feldsalat | Kartoffelsalat
17,00



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