Die Speisekarte des broscheks ist stets französisch angehaucht und mit deutschen Zutaten umgesetzt. Originellerweise sind Begriffe aus der Medienwelt in die Speisekarte integriert, wie zum Beispiel das „Vorwort des Herausgebers“ als Vorspeise, „Norddeutsche Leitartikel“ oder “Chefredakteurs Fischgerichte“ als Hauptspeise.

Unser spezielles Mittagsangebot ist der Journalistenteller. Sie können täglich aus zwei wechselnden Gerichten wählen, für 12 Euro inklusive Wasser und einer Kaffeespezialität.

Da das Zeitfenster der Mittagspause ja oftmals sehr knapp ist, bieten wir Gerichte an, die innerhalb von 15 und 25 Minuten fertig zubereitet sind.